カニ通販 グルマッチョ [カニ通販おすすめ]
獲ったときは茶色の体をしているのですが、
ボイルしたときに赤くなって、
咲いた花みたいな風貌になるという事実から、
花咲ガニになったということです。
こくのあるだしが出るので、
鍋をするときにも相性が良いです。
獲れるのはあまりなく、
北海道ではない地域のカニ市場には多くの場合置いていないのです。総漁獲量が極端に少ないので、
前は日本全国への流通というのはまずできなかったのですが、
通販での売買が浸透したことで、
北海道ではなくても花咲ガニをいただくことが可能になりました。ご家庭で良質のズワイガニをお取り寄せできるとは手間がないですね。
通販サイトのお店によれば、
普通の店舗よりも安く買えることがたくさんあります。なんと、
かにの、
種類・体のパーツに関しても記載している通信販売のサイトもあるので、
大好きなタラバガニのこともちゃんと理解するのには、
そこのポイントなどにも目を通すのも良い方法でしょう。
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